萌木の村 村民かわら版

八ヶ岳・清里高原「萌木の村」のスタッフが綴る季節ごとの村の表情や、個性あふれる各店舗のあれこれです。
<< 山笑う季節 | TOP | マンスリー上次さん 4月号 >>

大地の恵、白樺妖精水が今年も採れています!

150330-1.jpg
今年もホテルの庭先で、赤いキャップの容器の並ぶ光景がお目見えしました。容器の中身はご存知「白樺妖精水」。そう、生の白樺の木の幹に直接管を通し、大地の恵をお裾分けしてもらっています。

150330-2.jpg

150330-3.jpg
この妖精水で作られたゼリー、今だけホテルのデザートでご賞味いただけます!
また、ロックでは特製ビールの仕込みに、ホテルご宿泊の方には白樺林への妖精水採取ツアー(要予約)も企画されています。詳細はハット・ウォールデンへお尋ねくださいませ。

※その年によって妖精水の採取できる期間はまちまちです。採取ができなくなりましたらその年は終了となりますので、ご了承ください。
季節の表情
- | -