萌木の村　村民かわら版

この冬は村のあちらこちらで何かが変わっていきます。

もう既に変化に着手されているのがハット・ウォールデン一階のレストラン「ネスト」。本格的な改装工事が入っておりますので、レストラン営業は3/22までお休みさせていただきます（ご宿泊はお食事の会場を変更してお受けしております）。
あと二ヶ月ちょっとで、どんな素敵な空間へと変化していくのか、たいへん楽しみですね。


また村内ではもう一カ所、「ル・シャ・デ・ボワ」が移転のため、これまでのお店をクローズいたしました。"萌木の村"がこの地で産声をあげた頃からある建物ですから、老朽化は避けられない問題でした。長きにわたってご愛顧いただいているファンの皆様も多いことと思います。こちらの建物そしてこの場所が今後どのように変化するのかは、また追ってお知らせしていきたいと思います。
なお「ル・シャ・デ・ボワ」はROCK横にお引っ越しが出来次第、営業再開される見通しです。


連日厳しい寒さに見舞われている清里ですが、その間すーっと変化（というか成長）し続けているのがこちら。ホール・オブ・ホールズの軒先から伸びているツララです。既に１メートル以上はあろうかという長さ、村内でもずば抜けています。どこまで伸びていくのか、見守って行きましょう。


寒い中こちらもかれこれひと月近くお外に出っぱなしだったサンタおじさん。さすがに耐えられなかったのか、厚手のお召し物に着替えられていました。（ちょーあったかそうです）


寒いからこそ美味しくいただけるものもあります。
そう、カカオを思わせる風味でバレインタインにぴったりのタッチダウンビール「ショコラ・シュバルツ」です。ただいま早期予約特別価格で販売中です！

http://www.yatsugatake-beer.com/touchdown/choco.html

年明け最初の雪は、早い段階で雨混じりになったので、明け方の冷え込みで表面がカチカチに凍りました。



木々の枝先に留まった雪や氷は、朝の日の光を透かしてキラキラと目映いほどに輝いていました。





トナカイ隊の皆さんも久しぶりに肉厚になって見えます。


この雪のやっかいなところは重くて雪かきが大変なこと、そして日当りが悪いところはバリバリに固まっていて歩く際に注意が必要なこと。


そんなこんなコンディションをものともせず、昨日から広場では穴掘りチームの皆さんが貯蔵室作りを始められています。もう中はだいぶ広く、壁もレンガで補強されて立派になってきています。

2014年1月1日、ROCK後ろの山裾から初日が昇り、おだやかに新年の始まりを照らしていきます。


さあ、新年最初のイベントと言えば、今年も甘酒とつきたて餅のお汁粉です！
今年も時間前からたくさんの皆様にお集りいただきました。


甘酒はスタッフ手作りの青竹のカップで。


小さなゲストの皆さんが頑張ってお持ちをついてくれました。





つきたてお餅を入れたお汁粉の味はいかがですか？

皆様にとって新年が幸多き一年でありますように。
今年も萌木の村をご愛顧下さいますよう、よろしくお願いいたします。

今日は年に一度の門松作り作業。そう、つい先日までクリスマス一色だったのに、全てをお正月モードに切り替えていざ準備です。
今シーズン二度目の湿った重い雪が積っていたので、まずは雪かきからのスタートとなりました。


時折お日様が顔をのぞかせるものの、トータルで寒い中での作業でした。

無事に完成した門松を関係箇所に設置します。





エッセンガルテン前にも設置しましたが、こちらの軒先は屋根に乗っかった雪がいつ滑り落ちるか分からない為、ぜひ頭上にもご注意下さい。


店内ではいち早くお正月バージョンの商品が。
タッチダウンビールの賀正ラベル詰め合せです。お年始にご活用いただけます。


こちらもスタッフいち押し、地元北杜市の酒店が販売する「酒粕入りの石けん」です。こだわりの米焼酎"こぼれ種"の酒粕を練り込んだ手作りの石けん、酒粕入りと酒粕＆よもぎ入りの二種類で、寒い冬のバスタイムを豊かにしてくれそうです。

目映いばかりの雪景色から始まった今年のクリスマス、皆様の願いはサンタさんに届きましたか？
キラキラ輝く素敵なクリスマスに感謝・・・。
そしてサンタさんが今年も最後に立ち寄るのが、そう、ROCK。

暖炉のゆれる火とキャンドル、そして明るすぎない照明、心地よいBGMの海の浸りながら、タッチダウンビールでゆっくり喉を潤す　ー　正に大人の時間。


"大人ROCK"にふさわしい演出がこれ、ローストビーフのカッティングサービス。ご注文いただいてから、シェフが大きな塊から切り分けます。今年のクリスマス限定のお楽しみ♪



お腹が満たされた頃合いで、こちらはROCKのクリスマスに欠かせないゲストの登場！小笠原千秋さんとお仲間の皆さん。かっこいいジャズの生演奏で今年も聖夜を締めくくってくれました。

今週降った雪はまだ至る所に残っていて、今日も時折山から吹っかけてくる白い粒に一瞬視界が奪われることも。
ともあれ、年に一度のクリスマスを雪景色の中で祝える幸せは、何にも代え難いものがあります。
しばし外の寒さを忘れ、オルゴールに囲まれた暖かな部屋で、素敵なクリスマスの調べをお楽しみいただきましょう。





キャンドルの優しい灯に照らされて、二人の素敵なピアニストが織りなす心から温まるコンサート。
12/21・22・23・24の四日間開催されています。

清里信号の下、北駐車場入り口角に今年もトナカイとともに薪の三角オブジェが登場し、夕暮れ時から優しい灯りをともしています。


広場ではサンタさんがデコレーションしたトナカイを引っぱり、石畳の導線をドイツトーヒのツリーの光が照らしています。



ロック玄関横のオブジェも点灯されています。
これまで清里駅前広場と萌木の村だけのアイキャッチだった薪のオブジェは、今年のクリスマスから清里中に広まっています。
暮れてからの寒さはどんどん厳しくなっていますが、暖かな光が心地よい清里の夜のイルミネーションを、色々歩いて探してみても楽しいですよ。

冬の到来を祝う恒例イベント『八ヶ岳、お酒とジビエの冬祭り』が好天の下、萌木の村広場にて開催されました。連休ということもあり、朝からたくさんの方々がお集まりになり、イベントオープンを待ちきれない様子でした。


ジビエ祭りといえばこれ、狩猟肉のおっきな固まり！


ハット・ウォールデンからは鹿カツのカレーライス！
そして鹿チャーシューをのせた特製ラーメン！どちらも好評でした。



おなじみオーベルジュさんのドラム缶ピッツァ、鹿サラミがアクセント。


オーチャードハウスさんからは「鹿まん」。正にここでしか味わえない一品でしょう。


オールドエイジさんのイノシシ鍋も迫力満点！


ハイランドホテルさんの鹿肉の赤ワイン煮、オープンサンドも飛ぶように売れていました。


地元の甘〜いサツマイモ「明野金時」は石焼き芋に。


Morimotoさんの生ハム（イノシシ）はワインがすすみます！


キャロルさんは自慢のアップルパイを。一足早くサンタさんに会えたようで得した気分でした。


県内優良ワイナリーの皆さんが持ち寄った新酒＆おすすめワイン、ジビエ料理と良く合います！


美味しい食事にみんな笑顔です。



自然木工房ONOさんのブースもオープンと同時にトナカイの製作体験が。しばらくすると、自作のちっちゃなサイズのトナカイをお土産に持ち帰られるお子様がたくさん見られました。


子供さん方に人気だったのはやっぱり「もえすけ」。たくさん握手してもらったし、一緒に写真も撮ってもらいましたね。


ピエールは奥様・お姉様方をターゲットに楽しんでいただいているようでした。


今年会場に初お目見えしたのは良さんのセグウエィ試乗体験。最初は皆さんおっかなびっくり!?でも慣れると楽しい！


そしてイベント一番の盛り上がりを見せるのは今年も『鹿の解体実演』でした。
皆さんの食いつきが違います・・・。

広場を目一杯使ったイベントやお祭りは、年内だとこのジビエ祭りが最後です。
でもこのあとに待っているのは静かでロマンチックな"クリスマス"、決して派手ではありませんが、落ち着いた中で大切な方とほっこり出来る高原のクリスマスには、ぜひ今日よりも暖かい服装でお越し下さい！

先日の広場で結成されたこの冬のトナカイ隊に、今日はサンタさんも加わり、いよいよクリスマスシーズン到来の気分が高まってきました！


村民の手により、今年も生のモミの枝からリースやディスプレイを作っていきます。




南北のゲート付近に飾られました。



ちっちゃなトナカイたちもおめかししています。


ホール・オブ・ホールズ前の「そらごーる」もいつの間にかクリスマスバージョンでした。

これからもクリスマスに向けて、店内外の飾り付けが本格的になっていきます。イルミネーションも楽しみですね。寒くなっていますが、日が暮れてからのディスプレイも是非見に来て下さい。

広場が落ち葉で覆われる季節、今年もチェーンソーで太い木をきざむ音色がこだましてきました。
そうです、トナカイ隊の製作が始まったのです。


材料を丁寧にきざみ、



ボルトを入れる穴を開け、


一番ごっつい胴体部分に足をとめていきます。


立ち上がるとなかなかの大きさ・・・


要の首部分、身長に接合。


移動は４人がかり！


夕方までにズラリ勢揃いしました。（あとは耳としっぽだけ）
トナカイ隊を見ると、今年も冬が来たって実感が沸きますね。
クリスマスにはまたおめかしをして、皆さんの目を楽しませてくれます。