萌木の村 村民かわら版

八ヶ岳・清里高原「萌木の村」のスタッフが綴る季節ごとの村の表情や、個性あふれる各店舗のあれこれです。
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お酒とジビエの冬祭り!

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冬の訪れを告げるイベント「お酒とジビエの冬祭り」が、今年も広場の焚き火を囲むようにお店を並べて催されました。お天気にも恵まれて、朝早くからたくさんのお客様にお越しいただきました。

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プチホテルグループの各施設がジビエ料理を提供する人気のブース、ハット・ウォールデンからは鹿肉を使った焼きおにぎりやハンバーガー、ピッツァやポトフがたいへん好評でした。

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県内酒造メーカーの皆さんはイチ押しのワインや地酒の新酒を多数ご用意。お買い求め前に飲み比べもできるとあって、辺りは甘い香りに包まれていました。

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お酒を飲めない子供たちにだって、祭りのお楽しみは盛りだくさんです。焚き火で作る焼きマシュマロに焼き芋、焼きたてってこんなに美味しいんだ!清里牛乳のホットミルクも外で味わえば旨さ倍増ですね。

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お土産用にと、舩木村長が野辺山から大根を掘ってきてくれました。もちろん土付きです。
こちらのご婦人のお土産は、今日のイベントの目玉・鹿の解体ショーで切り落とされた"ツノ"一対。

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生身の鹿はどうも・・という方は、自然木工房ONOのブースで自分好みのサイズの"トナカイ"を作ってお持ち帰りいただきました。

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お昼を過ぎると風もだんだん冷たくなってきましたが、テーブルの上には甲州ワインと鹿肉のサラミ、暖かい炉の周りに笑顔がいつまでも絶えない、そんな初冬の日曜日でした。
季節の表情
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クリスマス準備中

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ハット・ウォールデンのレストラン軒先にズラリ、今年も干し柿が色鮮やかにお目見えしました。たぶん食べ頃はお正月過ぎでしょうか、クリスマスには間に合いませんが、寒くなるほどに美味しさを増しているようで、試食の時期が楽しみですね。

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広場で材木を削る機械の音、こちらは正真正銘クリスマスディスプレイの大トナカイの製作現場です。自然木木工ONOさんをはじめとする手練れの皆さんが、今年も清里一カッコいいトナカイを作ってくれています。「待ち遠しい!」とサンタの声が聞こえてきそうです。

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北風が吹くたびに黄金色のカラマツの葉が舞います。そして木の上の葉たちはてっぺんへてっぺんへと移動していきます。冷たい風の通りもよくなってきました。暖かい服装でお出かけ下さいませ。

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季節の表情
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晩秋の広場から。

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色とりどりに発色していた広葉樹の葉っぱたちも、枝先にわずかに残すばかりとなってきました。
週末の広場には、帰り支度をする秋を惜しむかのように、その色や佇まいを写真や絵に留める人々の姿が見られました。

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広葉樹の葉を愛でる季節は終わろうとしていますが、広場ではまだまだ針葉樹がキラキラ輝く様を見ることが出来ます。秋は深まるほど、冬と重なるぐらいがより楽しいのですよね。
そして今月にはかのボージョレー・ヌーヴォーも解禁の日を迎えます。先だって、今月初めにお目見えした山梨県産ワインの新酒は、メイフェア食品館で各種お求めになれます。

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また、ワイン好き・アウトドア好きには更なる朗報が。
11月28日(日)、今年も開催されます『八ヶ岳、お酒とジビエの冬祭り』。
県内ワイナリー自慢のワインやプチホテルグループ施設のシェフの皆さんが創作するジビエ料理が広場に多数集結します!お楽しみに。

http://www.kiyosato.org/log/eid21.html
季節の表情
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マンスリー上次さん 11月号

ある一人の友人からこんな葉書をいただきました。

一筆啓上
ホトトギス 自由自在に聞く里は
酒屋へ3里 豆腐屋に2里
山里で「白鳥の湖」
砂漠に種を蒔くようなもの
しかし狂気の沙汰も20年も続けると正気の沙汰
感動 感激の一夜
感謝 感謝 感謝
商人はお金の損得を、政治家は選挙の損得を行動の判断基準にする
この基準に当てはまらないあなたは何者なのか
口も悪い、態度も悪い
そうだ、きっとあなたは少年のような純真な心の持ち主だからに違いない
草々


61才 舩木上次
私は口が悪いのだろうか、態度も悪いのか。
そんな私が純真な心を持っているのだろうか。
そしてそんな人間が社長として会社のトップにいて良いのだろうか。

また、別の友人がこうも言ってくれました。
「ここまで好き勝手に夢を追ってきたのだから、このままずっと突っ走れ。
後の事など考えるな、その時はその時!」

私を見守ってくれている方々は、私のこの波乱万丈な生き方をハラハラドキドキしながら、まるで舞台を観るように楽しみ、時には心配して下さっているのかなとも思うようになりました。それなら皆さんに期待していただけるように、一生懸命やらなければいけないのだと今感じているところです。

joji.jpg思い返してみると私にも気になる友人が何人かいることに気が付きました。
その友人が今何をしているか、今何を考えているのかいつも気になるのです。そしてその友人達から大きなエネルギーと勇気をもらっているのです。

私を見守って下さる方々に、私も生きる力と勇気を与えられるような生き方をしたいと思う今日この頃です。
上次さんの気持ち
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