萌木の村 村民かわら版

八ヶ岳・清里高原「萌木の村」のスタッフが綴る季節ごとの村の表情や、個性あふれる各店舗のあれこれです。
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マンスリー上次さん 5月号

 私は今、何かに取りつかれたように夢中で、フィールドバレエ、ウィスキー収集、山野草ガーデン造りに励んでいますが、すべてに共通して言える事は、今まで培ってきた経験と人との関わりがあったからこそ、やり遂げられると痛感しています。私は自分自身で何かを極めたとか、何か一つの事をコツコツとやり続けたというものはありません。しかし、私の知人・友人達の中には、一つの事をやり通している「巧み」といわれるような、その道の第一人者の方々がたくさんいます。それは地元にも、遠方にも。私が何かをしたいと思った時、いつもその友人達が私を助けてくれるのです。
清里フィールドバレエは一人一人その道のプロという人達が集結します。監督、音響、照明、大道具、小道具、ファイアーアート(花火)、衣装、舞台監督、芸術監督を始めとするダンサー達。私はその方々に「今年で25回目を迎えるこの記念の公演を節目の公演として、昨年に続き“THE”をつけ、“ここだけの”、“この時だけの”感動の舞台にしたいので力を貸してほしい」とお願いしました。すると今まで24回行ってきた経験と知識から、これまでバレエの舞台では行った事のない新しい提案が幾つも出され、実現可能なのか議論が熱く交わされました。今年は私が思っている以上の舞台が提案できそうです。清里フィールドバレエは、世界中でここだけの感動の舞台になります。私はその光景を想像するだけでも、今からわくわくしてしまいます。しかし、フィールドバレエは野外ですので雨の降った日の事も頭によぎります。舞台に関わる人も、見に来て下さる人も期待が大きいだけに雨による中止は大きな落胆にかわります。神様はすべてを与える訳ではありません。そんな試練があるから私達は一回りも二回りも成長出来たと思います。今、私達はより素敵にフィールドバレエを見ていただくため、ポール・スミザーさんの指導のもと、会場を始めとする萌木の村の環境整備を行って3年目を迎えます。今年は八ヶ岳に自生する山野草が力強く芽を吹き始めています。
今回そんな素敵な舞台が実現出来るのは皆さんが支えてくれたからです。
本当にありがとうございます。
上次さんの気持ち
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連休に突入しました!

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穏やかな日和の中、いよいよ始まりました今年のGWの村の表情から。
朝晩寒い日が続いていた影響でしょうか、少し遅れ気味だった広場の「モエギザクラ」、ようやくつぼみが大きくなってきました。
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そんなモエギザクラのすぐ横からは食欲をそそる香りが!?広場カフェの名物・スペアリブを焼く香りでした。
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愛知からいらしたという若いご家族もご満悦。積極的に撮影にご協力いただきました(ありがとうございます)。

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メリーゴーラウンドの動物たちもたくさんの子供たちを乗せて、心無しかうれしそう。

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てんつくりんさん前の桜はジャスト見頃です。

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でももっともっと奥深い高原の春を探しに、セグウェイのミニツアーに出掛けるのもいいもんですよ!

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エッセンガルテンでは森のソフトクリームがオープンしました。ナッツやレーズンなど、これでもかとトッピングして食べてね!
季節の表情
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「ショコラ・シュバルツ」一位受賞!

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八ヶ岳地ビールタッチダウン『ショコラ・シュバルツ』が、「2014年春季全国酒類コンクール」にて第一位を獲得いたしました!
八ヶ岳地ビールタッチダウンの全国酒類コンクール第一位獲得は「デュンケル」「プレミアムロック・ボック」に次いで3種目。
これからも、質の高いビールを作り続けるよう頑張ります!
※ショコラ・シュバルツはバレンタインシーズンの限定ビールです。来年の製造出荷をどうぞお楽しみに!

http://www.yatsugatake-beer.com/
村役場より
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セグウェイのツアーが始まります!

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ホール・オブ・ホールズ前の駐車場にて、セグウェイの体験試乗会が開かれていました。
先日来製作中だった「八ヶ岳アウトドア・アクティヴィティーズ」のオフィスが完成した事を受けて、専属ガイドの皆さんが目玉ツアーとなるセグウェイの試乗をさせてくれています。
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ほとんどの皆さんが、ほんの少しの手ほどきで動く・曲がる・止まる等の基本動作が出来るようになって、初めての乗り心地に満足されているようでした。
気持ちの良い森の中をセグウェイで巡るツアー等、この春の連休以降、人気のプログラムが目白押しです。間違い無く、清里周遊の新しいツールになりそうですね!

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広場では村長率いるグループの皆さんが広場カフェ周辺の石積み作業をされています。
日々、城壁が強固になっているようです。
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そのがっしりと積まれた石組みの花壇には、スミザーさんの園芸チームが苗木の植栽作業中。
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スミザーさん自ら手作業で皮むきした丸太は花壇にどうマッチするのでしょうか?
乞うご期待!

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広場のモエギザクラはまだまだお目覚めになっていませんでした。
写真はてんつくりんさんの店先の桜。だいぶつぼみが膨らんできていました。
村内では一番最初に開花しそうですね。

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ちなみにホール・オブ・ホールズの駐車場周辺ではコブシが見頃を迎えています。
白い花が眩しいです。

【八ヶ岳アウトドア・アクティヴィティーズ】
http://www.y-outdoor.com
季節の表情
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「パロッツが、ほんとにやってきた! Yai ! Yai ! Yai !」

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あの「パロッツ」がやってきました!
割れんばかりの拍手の中、ビートルズ初来日のシーンさながらにはっぴ姿のパロッツメンバーが、正に山梨に「初上陸」。いきなりの数曲で会場の誰もがハートを持ってかれたみたい、そんな衝撃と感動、そして歓喜の入り交じった時間が流れていました。

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演奏はどこまでもカッコよく、そしておしゃべりもクールでした。

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こちらは二階席から。二階席の立ち見ゾーンは特にノリまくっていました。

ビートルズフリークの方はもちろん、ビートルズとはこれまであまり縁がなかった方も含めて、幸運にもお席がとれた会場の全て皆様にとって、本当に忘れることの出来ない素敵な夜になったのではないでしょうか。
季節の表情
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ようやく・・・

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高原の春の訪れを告げる景色、白樺の妖精水の採取が今年も始まっています。
ホテル前の白樺の木からは、大地の養分を凝縮した妖精水が少しずつ少しずつ、流れ出ています。

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ダンコウバイの枝先には、開花を待ちきれないでいるような、黄色く大きなつぼみが揺れていました。
間もなく見頃です!

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ようやく、高原のあちらこちらで春らしい香りに触れられる季節になってきました。

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春の到来とともに、村の南端には新たなキャビンが建設中でした。
清里の中で
セグウェイを使ったお散歩やネイチャートレッキングなど、自然の中に飛び込んで行ける様々なアクティシティを提案するオフィスだそうです。楽しみですね♪
季節の表情
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マンスリー上次さん 4月号

  清里の大雪、本当に厳しい状況でした。普段と違う想定外の事が起きると、人はなんと無力かという事を思い知らされました。
私は昨年から、私共の状況から考えると少し無謀ともいえるホテルのレストランの大改装、萌木の村広場の整備に着手しました。「今しかやる時がない」「このまま騙し騙しやっていたのではスタッフも夢を持てない」「みんなでもう一度、開拓者になろう」「そして実り多い明日を勝ち取ろう!」…とその矢先のこの大雪。全てが止まりました。新聞にも取り上げられませんでした。清里に人が来る事が出来なかったのです。うまくいっている時でも2月3月は閑散期です。借金だけは誰にも負けない位と思っている私ですが、さあ大変。大工さんはじめ職人さん達に払う工事代金も払えなくなりそう。このままでは先が見えています。スタッフ、アルバイト全員で知人・親戚にビールを、カレーを、食事券を買ってくださいとお願い。私も友人・知人に「ビールを飲んでくれ」「カレーも美味しいよ!」7月まで使える食事券をと旗を振り続けました。なんと○○○万円、一ヶ月で皆さんが買ってくださり、何とか乗り切る事が出来ました。
本当に本当に私は幸せ者です。私たちはこの仕事を続ける事が出来そうです。このお礼をどうお返ししたら良いのか、皆さんの優しさにどう恩返しをすれば良いのかを考えます。私を知っている方、萌木の村を応援して下さっている皆さんには、今まで以上の感謝の気持ちと、それを形でも作り上げていき、「私の好きな萌木の村が素敵になった」と皆さんに一目でわかってもらえるように、私たちは全力を尽くして毎日毎日、一歩ずつ変えていきます。
皆さんからの多くの励ましの電話や手紙やメールに、本当に力を与えてもらえました。
感謝、感謝、感謝。
三年前から石積み、穴掘りを友人の章ちゃんと続け、少し腰を痛めてしまいましたが、皆さんからの支援で勇気百倍!目いっぱい飛ばします!
ローカルを徹底的に磨き、グローバルに通用するここだけの「萌木の村」を作ります。その事が支援してくれる皆さんへの恩返しと考えます。
またその為にも人のいい私共のスタッフにどんどんチャンスを与え、一回りも二回りも大きな人になれるようにサポートしていきます。
春がそこまで来ています。どうか、萌木の村にお出かけください。そして気がつくところがあったらどんどん指摘してください。
萌木の村は、私たちだけの物ではない事を知りました。
皆さんと共に、萌木の村がある事を。
上次さんの気持ち
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やまなし発酵マルシェ

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発酵食品の魅力を再発見するイベント「やまなし発酵マルシェ」が清泉寮前で開催されました。

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味噌・醤油やお漬け物、チーズと並んでここ清里を代表する発酵グルメと言ったら「タッチダウンビール」。
大勢の方にその味をお試しいただきました。

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今回はブースの中で実際にタッチダウン製造に使用している麦芽とホップも展示。興味をもたれたお客様には試食体験もしてお楽しみいただきました。

発酵マルシェは、発酵食品を通して身近な食材が秘める美味しさのメカニズムや無限に広がる可能性を知る、大人にも子供にも楽しいイベントでした。今後回を重ねるごとに、タッチダウンビールもその魅力を多くの人に知っていただく良いきっかけとなる事でしょう。
季節の表情
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「ネスト」リニューアルオープン!

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粉雪が舞っていた昨日とはうって代わって澄んだブルーの青空の下、ホテルのレストラン「ネスト」は改装工事を無事に終えてリニューアルオープンしました。

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窓は広く開放感にあふれています。

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中央のストーブの暖かみがレストラン全体に行き渡っています。

本日よりランチ、ディナーともに通常営業を再開しました。旬の地元素材を生かしたコース料理やお馴染みの石釜焼きピッツァ、リーズナブルなセットメニューも用意しています。おすすめの甲州ワインもぜひご賞味下さい!
村役場より
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クロッカス開花!

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改装工事も最終段階に入っているハット・ウォールデン前で、今年も元気にクロッカスの開花が見られました。日ごとに暖かさを増す日差しにせかされるように、急いで土の上に顔を出した感じです。
クロッカス前線はこのあと村を少しずつ南下していき、本格的な春の到来を告げてくれます。
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自然木工房ONO前のマンサクも6〜7分咲き。だいぶイエローが鮮やかになってきました。

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方々で開花の知らせが聞こえてきたのか、鳥たちも浮かれ気味に見えます♪

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ホール・オブ・ホールズ前の駐車場にはまだまだ沢山の雪が残っているのですが、コブシの枝先の芽も陽気につられて柔らかくなってきているように思えました。
季節の表情
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