萌木の村 村民かわら版

八ヶ岳・清里高原「萌木の村」のスタッフが綴る季節ごとの村の表情や、個性あふれる各店舗のあれこれです。
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"小粒"、でも"粋"な皆さん

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ROCKはけっこう昔から同じお車の趣味をお持ちのオーナーさんの集いの場を提供してきました。
最近ですとお馴染みになったスポーツカーやスーパーカー、そしてクラシックカーのオーナーズミーティング。そして今日ROCKの駐車場に集まったのは、『スバル ヴィヴィオ』。言わずと知れた国産の軽自動車です。何を隠そう、ROCKのK料理長もヴィヴィオユーザーということで、今日のミーティングが実現したのだとか。軽自動車と侮るなかれ、こだわりの愛車がおよそ20台整列すると、なかなかの存在感ですよ!オーナーさんたちのお話も盛り上がっていました。
貴方の愛車も、同じご趣味のお友達といっしょにROCKに並べてみませんか?

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ちなみに駐車場の一角では良さんの「セグウェイ試乗体験会」(※不定期開催)も行われていました。
いろいろな車好きの集まる週末のひとコマでした。
季節の表情
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タッチダウンビール「アルト」登場!

八ヶ岳の頂きが白くなって、今年も待ちに待った季節がやって来ました!そうです、秋冬限定醸造のタッチダウンビール『アルト』がお目見えしたのです。
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暖炉に火の入った暖かいレストランで、じ〜っくりと時間を楽しむようにお召し上がり下さい。そうそう、まずはクリーミィーなこの「泡」から。
ROCKのK料理長によると、アルトは上品な苦みとコクが持ち味なので、さっぱりしたきのこ料理をおつまみにすると良いでしょう、との事。ただいまROCKでお出してしているフードメニューの中では、小海町産の白麗茸とベーコンのソテー、または白麗茸のガーリックオイル煮などがベストマッチです!

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クリスマスの灯りも日ごとに増えて来て、高原の夜を楽しくしてくれています。派手さはありませんが、清里のシンプルであったかな灯りをご覧になって、ROCKで美味しいお食事と季節のビールで芯からあったまって下さい。


http://www.yatsugatake-beer.com/touchdown/alto.html
季節の表情
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マンスリー上次さん 12月号

joji.jpg 今年も残すところ一ヶ月、日本にとっても、そして私たちにとっても、また皆さんにとっても、大きな出来事の多い一年だったと思います。
特に3月11日のあの日はその後の私たちにいろいろと考えさせられる事ばかりでした。その後の出来事一つ一つを考えるたびに、私たちは多くの先人たちの教えに導かれている事を知りました。
私も、また皆さんも、目の前に何かが起こると必ずある判断をします。その時の基準は人によって異なります。自分自身の基準はどこから生まれてきているのか。一年を振り返って考えてみました。
私の価値観は親をはじめとする「血」、生まれた「場所(土地)」、生まれた「時代」、そして出会った「人たち」によって形成されているのだと思います。それらの影響を受け、一本の木が育っていくように『価値』が成熟していくものだと思います。原石を先祖から受け継ぎ、それを多くの人によって磨いてもらい、その結果、その物(私)が見える物に対して、あるいは見えない物に対して判断していく力を与えられるのだと思います。
そういう意味では、今年は特に大きな判断をしなければならない年でした。
東日本大震災へのポール・ラッシュ・ドリーム・プロジェクトは、今になれば結果良かったと思うのですが、計画当初はあらゆる問題が山積みで、苦難というか、大きな壁ばかりでした。
それを可能して下さったのは、今は天国におられる私がお世話になった人そして今私の周りに居て下さる皆様一人一人が、私に力を与えて下さり、今回のチームの役割を与えて下さったのだと思います。
私も今まで与えてもらうばかりでしたが、一人の人間として次の世代に生きる若者たちにも、ポール先生が私に与えてくれたエネルギーのように与えられる生き方をしたいと思うようになりました。
本当に「人」そして「命」とは不思議なものですね。たった一度の人生、日本に生まれて良かった。そして数ある星の中で地球で良かった。考えれば考えるほど、全ての周りの物に感謝・・・、そんな事を強く思う一年。
私たちは来年も、このプログラムで東北の小学校を中心に企画を進めていきます。その時はまた、一緒にプログラムに参加して下さい。
本当に、今年も一年間ありがとうございました。
上次さんの気持ち
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八ヶ岳、お酒とジビエの冬祭り2011

今年も広場に美味しいお料理とお酒、そして炉を囲む笑顔が勢揃いしました!「八ヶ岳、お酒とジビエの冬祭り」が高原の冬の訪れを告げました。
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県内の優良ワイナリー、酒店の皆さんもイチオシのワインや地酒を紹介してくれます。

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八ヶ岳ブルワリーも負けていません。なんたって地元北杜市産ホップのタッチダウンですから!

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焼きたてのピッツァに鹿味噌の焼きおにぎりも大人気でした。

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無料コーナーではホットミルクに焼きマシュマロが大行列!焼きじゃがいもだって"ハートを鷲掴み"でした。
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ピエールがバルーンでいろんな動物を作ってくれれば、ポール・ラッシュは陽気な音楽を生演奏してくれて、かっこいいトナカイも作れちゃって、最後は鹿の解体まで見られちゃう。
広場では楽しい時間がいつまでも続くんじゃないか、そんな錯覚を見ているような、ポッカポッカの11月最後の日曜日でした。
季節の表情
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いよいよ村もクリスマスの装いに

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先日設置されたトナカイ隊に、モミの葉やリボンのデコレーションが施され、サンタさんも登場しました。広場は一気にクリスマスモードです。

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各店ではクリスマスのフラッグ、導線沿いの街頭にもリースが飾られて、徐々にクリスマス色に染まっていっていますね。

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次回は点灯されたロック前のオブジェを紹介しましょうか。

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11月半ばとは思えないほどの暖かい日差しに包まれた週末でした。
とは言うものの、寒くもないのに焚き火があるとお尻を当ててしまうのは人間のサガなのでしょうか?
季節の表情
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トナカイ隊、整列!

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今年も広場にチェーンソーや丸ノコの音がこだまする季節がやって来ました。
朝早くから、村の手練たちが広場に集まって、ごつい間伐材の山と格闘していました。

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丸二日かけて、広場に中央に今年もトナカイ隊がビシッと整列しました!
どうですか、いい顔してますでしょ。一体一体が少しずつ違っていて、それぞれに表情があって、しかも今にも動き出しそうな躍動感に包まれています。

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このあとは徐々にクリスマスのディスプレイが施されていき、冬のイベントに欠かせない、皆様のシャッターポイントに仕上がってくれます。もう少しだけお待ちを。
季節の表情
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広場を歩こう♪

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ついこの間まで鮮やかな色づきで見るものを楽しませてくれた森の葉っぱたち。
今は地味な色合いになって、地面を覆っています。
一見寂し気・・・ではありますが、この季節ならでは。これはこれで楽しまなければ!です。
広場の足下は、乾いた落ち葉が何層にも折り重なっている自然のじゅうたん。カサカサと音をたてて歩きましょう。
針のようなカラマツの葉は見た目とはうらはらにその感触はフカフカ。積み重なっているところを見つけて、踏みつけて、必要をあらば手に持って、ご自由に楽しみ方を見つけて下さい。

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葉が落ちることによって、遠くまで見渡せるようになっています。
これまで目にする事のなかった(出来なかった)アングルに、素敵な村の表情が隠れているかも知れませんよ。

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季節の表情
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マンスリー上次さん 11月号

joji.jpg 紅葉の季節も終わり、八ヶ岳・清里高原は冬支度の季節を迎えようとしています。寒さを増す毎に空気が透明になり、四方の山々がものすごく美しく見えるようになります。夜は夜で、満天の星が手の届きそうなところに見えます。暖炉の火を見つめながら暖をとり、ゆっくりお酒を飲んでもらいたい気持ちです。
私のところでは二つ、いや三つ、うれしい事がありました。
一つはホテルのチーフ塚田春夫が八ヶ岳の野菜を生かした料理を研究したいという願いから野菜ソムリエの資格試験に挑戦し、見事野菜ソムリエになりました。
そしてロックの地ビールは地元のホップを使ってビールを仕込む事が出来、美味しいビールが出来ました。本当にうれしい出来事でした。(朝日新聞の掲載記事
三つ目は、ホテルスタッフの久保田君が山梨で開かれたバーテンダーのコンクールで見事最高位の環境大臣賞を受賞した事です。東京からも挑戦するバーテンダーが来甲し、その中で彼はチャンピオンになったのです。出場が決まってからの努力、そして日々の研究熱心さが報われ、発表の瞬間、私はその場にいて熱い気持ちになりました。
どうぞ、ハット・ウォールデンのバーで暖炉の火を見つめながら、久保田バーテンダーが作るカクテルをお楽しみ下さい。時には私を呼び出して下さい。人生は「感動」だと思います。この冬私たちは素敵な「感動」を八ヶ岳の自然とともに作りたいと思います。
しかし、人生は「挑戦」でもありますね。
上次さんの気持ち
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ハロウィンパーティー2011!

今年もロックがカボチャ色に染まる夜、ハロウィンパーティーがやってまいりました!
日の暮れとともに続々と宴の門をくぐる「なりきり」という名の魔物たち。魔法系、動物系、フツーに女装?
古今東西・和洋折衷の仮装自慢が今年もそろいましたが、いかんせん、主役をもぎとったのは....今年も子供たちかな?と言うますか、子供たちのクオリティ高(たか)ッ!大人たちは衣装と現実にどうしても開きがある。でも子供たちは一様に、我々は衣装の世界からやって来たんだ!という自信に満ちあふれていましたね。ちょっと歩いただけでカメラマンらにとり囲まれていました♪
今年もおおぜいのご参加ありがとうございました!チームえほん村のマリオネットも良かった、ビール券が子供たちにかっさらわれたビンゴも盛り上がった、最後に登場したチョコレートファウンテンも大好評でした。
次回のパーティーでは、かわいい子供たちに負けないぐらいのきょーれつなプレイヤーさん、待っています。

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季節の表情
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紅葉も終盤

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10月も最後の週になると、もう赤々と燃えるような紅葉になんか出会えないと思っていましたが、ご覧ください。ハット・ウォールデンの玄関先ではこんなにも鮮やかに、葉っぱがまさに燃えていました。
赤にオレンジ、黄色、そして陰になってグリーンの葉が見えるのはまた嬉しいですね。

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鮮やかに発色した葉、ーその後は色あせて行くか地面に落ちるのを待つばかりの果敢ないサダメ。

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だからこの時期になってまだ緑のいきいきしている葉を見つけたりすると、愛おしくさえ感じます。

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ちなみに、ただいまはホール・オブ・ホールズ前、あるいはてんつくりん周辺で、緑・オレンジ・赤のグラデーションがまだまだ楽しめます。
陽の光に透かしてみて、またきれいですよ。

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季節の表情
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