今日の晩酌は…

TOPICS | 18.10.16

今日の晩酌は、八ヶ岳ブルワリーにとって初のコラボ醸造パートナーとなったFar Yeast Brewingの「Far Yeast Imperial Peach」です。
.
(￣ノ日￣) ゴクゴク・・・
.
(*´Д｀) ウマー・・・
.
ベルジャンスタイルやホップを効かせたビールづくりに強みを持つFar Yeast Brewingですが、国内はもとより世界各国のブルワリーと精力的にコラボ醸造をしていることでも知られています。
.
このビールもそのひとつで、オランダのデ・プラエル醸造所とのコラボビールです。デ・プラエル醸造所の看板商品である「Tripel」というウィートエールに、桃果汁を加えた商品とのこと。すごくフルーティーな仕上がりでした。
.
最近はフルーツビール、増えてきましたねー。今年4月に酒税法が改正されたことも影響してると思いますが、今は八ヶ岳ブルワリーでもフルールビールの販売を計画しています。
.
もうすぐ仔細をご報告できるかと思いますので、お待ちくださいね～。