出店者情報 vol.10

TOPICS | 18.10.20

《YATSUGATAKE BAKER’S出店者情報》

10/27(土),10/28(日)9:00~12:00
開催ですよ！！

八ヶ岳屈指のパン・焼き菓子職人が萌木の村ROCK前に集結します。
こんな機会は滅多にありません。
作り手のこだわりや思いに触れていただきたい。
ぜひ、お越しください。
おすすめです！！

今回ご紹介するのは、
天然酵母パンキートスの福富あゆ子さんです！

萌木の村の自然木工房ONOさんの店舗前で出店しています。

福富さんのパンは、地元の食材（人参、長芋、リンゴ、玄米）などを基に酵母を作っています。
また、あんこやカスタードも手作りをしています。

季節のくだものやこだわりのつまったパンは、
北杜市の恵みが存分に堪能できます！

キートスはフィンランド語で「ありがとう」。
自然環境に感謝しながら活動する福富さんのパンを
この機会にぜひ！