アルト提供スタート!!

TOPICS | 18.11.20

今年のアルトは例年と違うレシピでコクと少しだけ苦味がアップしております。

アルトビールの”alt(” 英語で”old”)はドイツ語で「 古 い 」という意味ですが、これは「ビールが古い」という意味ではありません。18~19世紀になってから造られた上面発酵のビールですが、醸造方法の歴史が下面発酵よりも古いことに由来します。上面発酵ならではの華やかな香りと、オールモルトのふくよかな味わい。ほんのりとした甘さが特 徴の艶やかなルビー色をした美しいビール です。