とても複雑かつ優美

TOPICS | 21.06.27

極上の長期熟成ラムを
抜栓致しました🌴
「プランテーション シングルカスク ラム
ジャマイカ 20年 1999
アラン カスク フィニッシュ」
現地トロピカルエージングにて
バーボン樽で17年、
フェラン社のコニャック樽で2年、
アラン蒸留所のシングルモルトの樽で1年の
合計20年熟成品。
イギリス系の力強さに、
洗練さを併せ持つ魅力的な仕上がり。
僕はジャマイカのラムが大好きなのですが、
こちらのボトルも好みド真ん中の
素晴らしいラムでした❗
(=^ェ^=)
ジャマイカらしい　甘さ控えめで、
どっしりとした重厚感のある香ばしさ。
長期熟成により、たっぷりとしたエステル香✨
コニャック樽熟成の影響か、
余韻はエレガントで華やかフルーティー🍇
コニャック感がしっかりと口の中に広がります。
シングルモルトのアラン樽の熟成も相まって
とても複雑かつ優美な極上ラムです✨
(ФωФ)
極上のレーズンバターサンドの様だ、
とは当ホテルのバリスタＦ氏のコメント☕
ぜひストレートで召し上がっていただきたい。
モルト好きやブランデー好きにも
自信をもってオススメできる逸品です🐈