美味しいブランデー、入荷

「シングルコニャック」や
「プロプリエテール」と呼ばれる、
ブドウ栽培から蒸留・瓶詰めまでの
全工程を自ら手がける生産者。

約２０年の長期熟成原酒をブレンド。
樽の味が支配するどっしりとした味わいではなく
純粋無垢なブドウのフルーティーさが前面に。
その味わいは繊細かつエレガントで、
品のある香味に驚嘆すること請け合いです。

先日までBar perchでご提供してた
「ポールジロー２５年」 に比べ
香りの発散力が強めで、ややスパイシー。
ボディの骨格もしなやかであるが、
比較するとしっかりめ。

バラ、スミレのような花の香り。
干し柿、白ブドウ。
甘くフルーティーでうっとりと陶酔感が
どこまでも続く。

今宵も

美酒を！！