ヘルシーで目にも鮮やか！

TOPICS | 22.05.11

【萌木の村ガーデンマンス情報】

6/2.3、6/9.10のホテルハットウォールデン
「ポールスミザー氏と行く
ガーデンウォーク宿泊プラン」では、
ナチュラルガーデンズMOEGIを
イメージしたご夕食&ブランチボックスを
ご用意いたします。
萌木の村内でとれる
自家製ハーブや地元産の食材を使用。
体も心も喜んでもらいたい、という
ホテルシェフの熱い思いから、
ヘルシーで目にも鮮やかな
メニューを考案いたしました。
 
〈ご夕食〉
・ローズマリー風味の
トウモロコシのスープ
カプチーノ仕立て
・地鶏のサラダ仕立て
ギョウジャニンニクのソース添え
・湧水マスのロースト
フェンネルクリームソース付き
・ひんやりトマトのジュレデザート
 
〈ブランチボックス〉
・サンドイッチ3種類
地鶏、ホテル特製ベーコン、サーモン
と野菜を使った具沢山サンドイッチ
＋　付け合わせ
・3種類のパンナコッタ
パイナップル、メロン、イチゴソースに
それぞれ異なるハーブを合わせました
・4種類のミニスイーツ
花豆と抹茶のパウンドケーキ、
焦がしバターのフィナンシェ、
スコーン、クッキー
＊
ポールスミザー氏のガイドウォークは
もちろん、
お料理や
ホテルでの時間も
お楽しみいただけましたら幸いです。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。