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キャロルが登場しています

TOPICS | 22.12.08

【NHK Eテレ『グレーテルのかまど』にキャロルが登場しています】
「高山なおみのいちごのチーズケーキ」の回。
料理家・文筆家の高山なおみさんに表現することの喜びを教えてくれたのが、「いちごのチーズケーキ」との出会いでした。実はこのケーキのつくり方を教えたのは、萌木の村のカフェ「キャロル」の店主だったのです‥!
高山さんのまとうやわらかな空気感とともに、美しく紹介されています。ぜひみなさま、ご覧になってくださいね。
こちらのチーズケーキは今もキャロルでお召し上がりいただけます。※中身のフルーツは旬のものを季節に合わせて使い分けます。
20代の高山さんに、手を使って菓子をこしらえる、その大切さを伝えたという思い出のケーキ。そのケーキのお師匠が萌木の村にいるなんて、しみじみ嬉しくなりました。
【再放送】
12月9日(金)13:05〜(25分)NHK Eテレ
※初回放送は12月5日に終了しました※

 

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〜2022/12/01〜
世界に名を轟かせる名ブレンダー肥土一郎氏が手掛けた限定ウイスキー
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〜2022/ 12/01〜12/31〜
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