萌木の村／イベント情報（トピックス）

９月は連休が二度ございます。今後の休業日は以下のとおりです。
９月１７日（火）
　　２４日（火）
　　３０日（月）
また、２２日（日）はチーフバーテンダーの久保田はお休みさせていただきます。
代わりに桜井が担当させていただきます。

清里の夜は２０度以下で、日によっては寒く感じる日もございます。
ここ数日は暖炉に火も入りました。
季節のフルーツのカクテルなどおいしい季節です。
皆様のお越しをお待ち申し上げます。

http://www.hut-walden.com/parch.html

小林千春さんは横浜と長野でフラワーアレンジメントの仕事をしている方です。
以前、萌木の村で仕事をしていたこともあります。都会でお花の仕事をする中で、
忘れられなかったのが清里の美しい自然だといいます。
清里の恵まれた環境の中でアレンジした作品はひときわ生き生きとして見えるそうです。
今回、ハット・ウォールデンのシックでちょっと殺風景な客室の空間に小林さんの作品を取入れることにしました。そして小林さんのアレンジメント教室を開催いたします。奇麗な花と小林千春さんのチャーミングな笑顔に心癒されることでしょう。そして二日目は皆さんで作成した作品を、自然の中で装飾し写真撮影会をいたしましょう。
私も清里の風景写真のスライド上映会をさせて頂き、是非皆さんに清里の四季の移ろいをご紹介したいと思います。

お問合せ
電話　0551-48-2131
萌木の村ホテル　ハット・ウォールデン
担当；木内まで

ホテルハットウォールデンレストランNESTのお昼の営業ですが、貸し切り営業のため、ご利用いただけませんん。またのご来店をよろしくお願い致します。

今年も白樺の木から貴重な大地の恵み「妖精水」が採取されています。
暖かい高原の春の訪れに感謝し、この季節だけの喜び・妖精水を堪能していただけるツアーをご用意しました。

実施日；平成25年3月30日（土）
　　　　4月4日（木）、6日（土）
料　金；一泊三食付きお一人様￥21,000（税サ込み）

妖精水を使ったパン作り教室＆夜は妖精水のデザートにカクテル、朝は妖精水で炊いたご飯を召し上がっていただき、お昼は白樺林の中でランチ。お土産に貴重な妖精水をお持ち帰りいただける妖精水尽くしの内容となっています！

詳細はハット・ウォールデンのツアーページをご覧下さい。
http://www.hut-walden.com/shirakaba/tours.html

明日から清里の冬の一大イベント「寒いほどお得フェア」が始まります。昨年は初日の大雪の中をたくさんのお客様がお越し下さって内心びっくりしました。準備不足であたふたしてしまい、お客様にもご迷惑をおかけいたしました。今年は心も体も準備万端、お待ちいたします。
萌木の村は飲食のみならず物販も参加しておりますので、どうぞ村内くまなく散策していってください。割引販売で利益が出るのかわかりませんが、活気のない清里は寂しいので、ぜひたくさんの方々にお越しいただきたいです。我々も他のお店の商品を目当てに回りたいと思います。

皆さんお待ちかねの、ハット・ウォールデン２Fバー・ラウンジ「パーチ」が本日（4/28）リニューアルオープンいたしました！
今までもたくさんの方々に愛されてきたホテルのバーラウンジが、若きバーテンダーの手腕を十二分の振るえるスペースとして、数倍も魅力的になって生まれ変わりました。今後もずっとずっと、美味しいカクテルと楽しい会話で、思い出深いひとときを刻んでくれることでしょう。

ホテル　ハット・ウォールデンは下記の日程で営業時間の変更がございます。お越しいただく際はご注意くださいませ。

・4月9日（月）２Fバー・ラウンジ工事にともない「ネスト」ランチをクローズ

・4月9日（月）〜4月28日（土）バー・ラウンジ改装のため「パーチ」クローズ

※4/28（土）20時、素敵なバーカウンターに生まれ変わります！

・4月11日（水）団体様貸切につき「ネスト」ランチをクローズ

・4月14日（土）婚礼貸切につき「ネスト」終日クローズ

・4月18日（水）団体様貸切につき「ネスト」ランチをクローズ

・4月23日（月）婚礼貸切につき「ネスト」ディナーをクローズ

・6月16日（土）婚礼貸切につき「ネスト」終日クローズ

2003年10月、太陽の表面でおきた大規模な爆発で地球に強力な磁気嵐が発生、その時、通常では北極などでしか見られないオーロラがここ北杜市で観測されたのです。「八ヶ岳オーロラ伝説」はその時の事実に基づいた、幻想的で壮大なレーザーショーです。

【山梨会場】
場所：清里丘の公園 清里ゴルフコース
期間：2012年1月21日（土）～1月24日（火）
時間：午後8時30分～午後9時

【長野会場】
場所：富士見高原リゾート
期間：2012年1月26日（木）～1月29日（日）
時間：午後8時30分～午後9時

※ホテル　ハット・ウォールデンではイベント開催期間中お得な宿泊パックをご用意しております。会場までの無料送迎のほか、「天女の湯」入浴券やオリジナルカクテルのサービスなど特典満載です！

http://www.hut-walden.com/

クリスマスの味わい、ホテル　ハット・ウォールデン特製ケーキ『シュトーレン』が今年も焼き上がりました。ドライフルーツやナッツをたっぷり生地に混ぜ込んであり、食感も楽しめます。限定300個、こちらはお馴染みの通信販売「ハーヴェストギフト」の他、エッセンガルテ
ンとロックにてお買い求めいただけます。お早めにどうぞ！

ハーヴェストギフト
http://www.yatsugatake-beer.com/shoppingitems/harvest.html

ハット・ウォールデン内「バー＆ラウンジ　パーチ」のチーフバーテンダー久保田が、去る10月10日に開催された『山梨カクテルコンペティション＆チャリティーパーティー』において、見事"優勝"しました！
カクテルの部ではバーボンウィスキーをベースに桃や桜の風味を加えた「桃源郷」を創作、ノンアルコールの部では山梨県自慢のぶどうを使い「ベンベヌート（ようこそ）」というウエルカムドリンクを作り上げ、いずれも今大会の「環境」というテーマに合致していた事等総合的に評価をされ、最高位の「環境大臣賞」を手に入れる事が出来ました。
今後はパーチのカクテルメニューにも加わり、ハット・ウォールデンでお召し上がりいただけるようになります。お楽しみに！