誠に勝手ながら、ハット・ウォールデンのレストラン「ネスト」は冬期改装期間に入ります。１月１４日（火）から３月２２日（土）までクローズいたします。大変ご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。
期間中は基本的に宿泊の営業はいたしますが、ご夕食はお出しできません。また、朝食は２階のバーラウンジ「パーチ」でお出しいたします（人数が多い場合はレストランロックでお出しすることもあります）。
３月には床暖房とペアガラスで快適な環境になりますし、ワインの似合うお料理やサービススタイルにする予定です。村長の掘っている室（むろ）も活躍するはずです。新装オープンの際には皆様お食事におでかけください。心よりお待ち申し上げます。
改装の進行状況なども時々アップいたします。お楽しみにどうぞ。
萌木の村ホテル
ハット・ウォールデン
tel. 0551-48-2131
http://www.hut-walden.com/