【ARTISAN PALETD’OR】様、【Organic cafe ごぱん】様、【パスタと肴　MoRimoTo】様の出品アイテムを公開しました。

 

清里をはじめ大阪の豊中市や、東京の青山にもお店をかまえる、ARTISAN PALETD’OR様は、ウイスキーを使ったチョコレートをご出品いただきます！特に注目すべきは、「ピート香をつけた世界初のタブレットショコラ」！是非ブースにお越しください。その他にも、ウイスキーの香るシュークリームとショコラシューなと、聞くだけでも美味しそうな逸品もあります。

 

Organic cafeごぱん様は、八ヶ岳南麗で、玄米ご飯を元にした自家製酵母ぱんを、温泉地で汲んでくる水でマフィンやケーキを、穀菜食（マクロビオテック）を基本とした玄米、雑穀、野菜料理を作っているカフェです。先日長野県で開催された、ウイスキー＆ビアキャンプ2015にもご出展していただきました！その時にいただいたパンはしっとり、もちもちしていて、何個でも食べられる飽きのこない美味しさでした。身体に良いパンをお楽しみください。

 

パスタと肴 MoRimotoのオーナーシェフ 森本 慎治氏は、同店をオープンさせるまで、「パスタパスタ六本木」、「リストランテヒロ」系列の「ドルチェヒロ」、東京町田の隠れた名店と言われる「トラットリア アースマジック」で修行を積み、2002年より念願の清里へ。清里コート・ドゥ・ヴェール内「美味小舎 トラットリアヴィータ」でシェフ兼店長を約３年つとめた経験がある実力の持ち主。八ヶ岳の食材を生かした料理を是非ご堪能ください。