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お知らせ

萌木の村のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーは2025年4月14日(月)、限定醸造ビール「OHARISE(オハライズ)」を全国発売致しました。
本商品は、日本におけるクラフトビール(地ビール)解禁30周年を記念し、幕張メッセで4月10日(水)から13日(日)に開催されたイベント「ビアEXPO」の特別企画として誕生した、“お酒好きVTuber”とのコラボレーションビールです。
人気VTuber「朝陽にいな(あさひ・にいな)」さんコラボした当ブルワリーは、ビールのコンセプトなどについて朝陽さんと話し合いを重ね、“ニューイングランドヴァイツェン(NEヴァイツェン)”スタイルで醸造することに。
NEヴァイツェンとは、当ブルワリーのヘッドブルワー宮下天通が世に問う新しいビアスタイルです。
クラフトビールの世界で大きな潮流となっている“ニューイングランドIPA(ヘイジーIPA)”を、102さんが得意とする“ヴァイツェン”をベースに再構築。トロピカルなホップ香と、ヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーを絶妙にバランスさせました。
そして、ホップは当ブルワリーと同じく北杜市で活躍するホップ生産者・小林ホップ農園 @koba.hokuto12211115 様が育てた「カイコガネ」を100%使用しています。
八ヶ岳ビールの公式オンラインショップにてボトル発送を開始したほか、萌木の村ROCKでは樽生&ボトルビールを提供中。全国の酒販店様および飲食店様でもお取り扱いがスタートしています。
「OHARISE(オハライズ)」販売情報

▼公式オンラインショップ(330mlボトル)
https://www.yatsugatake-beer.com/
▼レストラン「萌木の村ROCK」(樽生提供、330mlボトル)
https://rock1971.jp/
▼ショップ「エッセンガルテン」(330mlボトル)
https://www.moeginomura.co.jp/establishment/essengarten/
▼業務販売について(15L樽、330mlボトル)
https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=f36